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岗位:酱料研发工程师

职位信息

岗位职责:负责各类酱料调味品的研发及应用
任职要求:
1.专科及以上学历,食品或相关专业优先;
2.能独立承担酱料调味品的研发工作,1年以上的工作经验;
3.熟悉国内外食品添加剂的生产工艺,流程及研发动向;
4.具有良好的沟通能力和团队协作精神。
上班时间:周一至周五,9:00-16:30,双休,带薪年假14天,国家规定节假日,员工福利

职能类别:化工技术应用/化工工程师 中餐厨师

关键字:酱料研发 调味料研发 蘸酱

酱料应用研发工程师

职位信息

食品应用研发工程师的主要职责为:
1、新产品研发:主要集中在中式餐饮的标准化酱料研发,尤其是配合餐饮大厨进行半标准化餐饮产品的研发和应用。
2、公司现有产品的应用、拓展及改良:现有产品在中式快餐上的应用、食材拓展等。
3、为客户提供各种形式的技术服务:包括撰写技术文稿、电话技术指导、客户餐厅现场技术支持等。
要求:
1、具有3年以上中式餐饮行业的从业经验,有较强的独立项目运作能力,对美食及餐饮非常有兴趣。
2、对麻辣烫或火锅等这类产品的制作过程非常了解,对相关汤底、调料、食材的使用把控很娴熟。
3、能独立担当对客户的技术服务工作,有指导客户开店的能力。

职能类别:科研人员 科研管理人员

关键字:调料 酱料 调味料 研发 腌料 中餐标准化


调味品研发专员

职位信息

岗位职责:
1、负责领导公司产品的研发;
2、实施产品研发,从产品概念,配方设计,样品,中试到工业化生产的全过程;
3、领导研发团队及时高效完成多个项目;
4、和跨部门团队合作完成产品开发;
5、提高研发团队的技术和研发水平。
任职要求:
1、食品科学和技术,营养科学等相关专业大专及以上学历;
2、至少5年调味品行业研发经验;
3、有辣根、蒜制品、姜制品、复合调味粉等产品研发经验者优先;
4、有同时负责多个项目的经验;
5、对研发工作有强烈兴趣,能自我激励,责任感强,具备较强的独立工作能力;
6、注重准确的细节,具有良好的分析和组织能力,执行能力强。
工作地点:上海市

职能类别:科研管理人员

关键字:调味品研发 食品研发 复合调味品 调味品配方